Cela donne cela :





Malheureusement, cette galerie photos est très restreinte du fait d'un "low battery" intervenu alors que j'étais en train de photographier la très belle cathédrale de Reims.

Juste pour savoir de quoi je parle, voici une petite photo de ce fameux édifice français :

Autant vous dire que c'est hallucinant vu de l'intérieur avec un fantastique orgue de près de 10 mètres de haut.

Revenons à nos moutons avec ce Marché de Noël, qui après celui de Strasbourg, est l'un de plus réputés de France et il s'avère en effet qu'il est trés sympa avec une bonne centaines de commerçants proposant divers produits régionaux ou non (on retrouve même du cidre chaud normand, voyez-vous ) avec notamment du champagne biensûr mais aussi du pain d'épices, de la moutarde, du pâté en croûte, nougats et les fameux gâteaux Rose que l'on sert avec le champagne.

Pour revenir au Champagne, nous en avons bien entendu acheter, même si cela ne vaut pas non plus forcement le coup. Moi qui pensez trouver une bouteille de Moët à 5€

Mais le plus est que l'on trouve des producteurs locaux plus ou moins réputés et surtout de très bons conseils dans les boutiques spécialisés en champagne.

C'est comme cela que l'un d'eux nous a clairement dit que les champagnes de marque comme Vranken, Pommery, CH. Mumm ou encore Lanson sont à éviter alors que le prix de la bouteille s'élève quand même à 25€ pièce. La raison est simple, ces marques là ne disposent pas de vignobles et achètent donc de multiples raisins pour confectionner leurs champagnes, d'où une qualité inégale.

De plus, l'un des meilleurs millésimes, en sus de 2000 que tout le monde connaît, est 1999. C'est pourquoi nous avons choisi une petite bouteille de ce millésime à "pas trop cher" de la maison Paul Bara afin de la garder encore quelques années.

Sinon, nous avons aussi pris une demie-bouteille de Bollinger, qui viennent de sortir une version Collector "Casino Royale", ceux qui ont vu le dernier 007 reconnaîtront cette scène où James commande une bouteille de Boullinger millésimé 1999, pas trop cher, à 76€ . N'empêche que j'ai vu une bouteille de cette même marque de mon année de naissance à 300€/pièce.

Mais pourquoi mon père n'a pas acheté cette bouteille à l'époque

En tout cas, je pense que c'est un truc que je ferrais à la naissance de mes enfants et à mon mariage.

Sur ceux, je vous laisse avec mon Champagne, n'hésitez pas à apporter des commentaires.

Bonne Soirée